'1분 컷 예약 대란' 중식 여신 박은영, 직원 12명 둔 식당 사장님 변신

- 옥탑방의 문제아들 출연해 개업 고충 토로, 최현석·여경래 등 유명 셰프 방문 일화 공개

KBS 2TV '옥탑방의 문제아들' 캡처

중식 여신으로 불리는 셰프 박은영이 자신의 개인 레스토랑을 열고 어엿한 사장님이 된 생생한 근황을 전했다.

뉴스1에 따르면,2일 방영된 KBS 2TV 예능 프로그램 '옥탑방의 문제아들'에는 셰프 박은영과 김시현이 게스트로 등장해 퀴즈 풀이에 나섰다.

이날 방송에서 박은영은 최근 식당을 열어 많은 관심을 받고 있다며, 자율성이 보장되는 장점도 있지만 12명에 달하는 직원 관리와 매출 압박으로 인해 과거보다 고충이 늘었다고 솔직하게 털어놨다.

그녀의 매장은 예약 애플리케이션 오픈과 동시에 무려 1500명이 접속해 순식간에 마감되는 등 뜨거운 인기를 자랑했다.

박은영은 스승인 여경래 셰프를 포함해 권성준, 최현석 등 유명 요리사들이 직접 가게를 찾았다는 일화도 소개했다. 동료이자 선배인 이들의 냉철한 평가와 진심 어린 충고를 귀담아듣고 식당 운영에 적극적으로 반영하고 있다고 덧붙였다.

KBS 2TV '옥탑방의 문제아들' 캡처
 

 

황웅재 기자
kesnewspaper2@gmail.com
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