불경기에 치킨 값 오르나?...가맹점주가 치킨 가격을 결정하는 '자율가격제' 도입

- BHC '자율가격제' 도입 검토...
- '자율가격제'와 관련해 소비자들, 우려 증폭

출처-BHC 공식 인스타그램

 

치킨 프랜차이즈 BHC가 '자율가격제'를 도입한다고 27일 밝혔다.

'자율가격제'란 기존에 본사가 갖고 있던 상품 가격 결정 권한을 가맹점주에게 넘기는 제도이다. 점주가 본사와 별도 합의 없이 매장 상황에 따라 자유롭게 가격을 결정할 수 있다.

BHC 관계자는 "가맹점주들이 메뉴 가격을 정할 수 있도록 해달라고 요구해 협의를 거쳐 다음 달 초 자율가격제를 도입하기로 했다"고 밝혔다. 이어 "점주들이 가격 결정권을 갖게 됐지만, 본사 입장에서는 메뉴 가격이 유지되기를 바라고 있다"고 전했다.

자율가격제가 시행되면 점주는 매장 위치, 상권, 배달 수수료 등 운영 환경에 맞춰 가격을 인상하거나 할인할 수 있다. 점주들은 경쟁이 치열한 상황에서 가격을 탄력적으로 조정할 수 있어 수익성 개선에 도움이 될 것으로 기대하고 있다.

반면, 소비자들은 매장별로 가격 차이가 커지는 것과 전반적인 치킨 가격 인상으로 이어질 것에 대한 우려를 표하고 있다.

 
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서아연 기자

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